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故乡的地皮菜

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发表于 2016-8-20 01:06:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
故乡的地皮菜
  故乡的特价秒杀地皮菜
  魏世君
  地皮菜在我的抢购家乡被称作“地瓜皮”或者叫“地耳”。每当春天到来,冰消雪融之时,散布在山间田野的包邮“地瓜皮”,便悄悄地露出头脸,为家乡的天猫秒杀人们奉上一道山肴野味儿。
  我的折600家乡就在牤牛河上游的热卖南岸,那里是折800官网下载安装一个山间的盆地,家乡人世世代代在那里繁衍生息,地瓜皮可没少给家乡人好处。在那极其艰苦的年代,地瓜皮可是卷皮官网成了卷皮网9.9包邮官网故乡人的辅助粮食。有李荣浩被曝抄袭李白折扣卷皮折扣卷皮折扣它,炖土豆就格外有问题疫苗名单滋味,因此地瓜皮就特别受家乡人的青睐。
  在我的故乡有范冰冰透视裙句俗语:冬天大雪地封严,春来地耳连成片。意思是米折网下载说冬天雪下的大,春天到来的时侯,地瓜皮就会疯长起来,而且面积大,质地优良。所以每年到了米折网首页登陆首页阳春三月,只要桃花水一流,乡亲们就会忙碌起来。他们挎筐背篓,来到山间田野采地瓜皮。采回来的地瓜皮很多,一时半会儿是米折网女装9.9吃不一淘不能用了折800天天特价 折800女装完的。于是乡亲们就在自家的庭院内搭起一个架子,上面铺上席子,然后把漂洗干净的地瓜皮放在席子上晾晒。阳光充足的情况下,不时时价比价网需半日地瓜皮就被晒干了。人们把晒干的地瓜皮收起来,放在密封的塑料袋里,待到食物青黄不买社保划算吗接的时候就拿出来食用,可是解决了很大的问题。在那样困苦的年代,人们对地瓜皮有印度教 神牛着特殊的情感;在那样一年瓜菜半年粮的时代,乡亲们对地瓜皮是情有独钟的。
  记得那是我8岁那年,春天到了,这本是充满希望的季节,但是对于我们家来说,却是最难熬的季节。家里剩下的粮食已经不天猫中老年服装多了,每天都只能煮粥喝来维持一家人的生活。那年也正好赶上倒春寒,冰雪多日都没有完全消融,野菜出来得很晚。一个周日,母亲带着我到山野里采野菜,可是转了好一阵子也没有看到几棵野菜。就在我和母亲悻悻地往回走时,在一块山间平地上,母亲突然兴奋地喊我:“世君,快来,这里有好多地瓜皮!”我跑到母亲身边一看,满地都是翠绿色的地瓜皮。这地瓜皮不但色泽好,而且肥大干净。那是我见过的最好的地瓜皮。
  后来我念书了,才知道地皮菜很皮实,生存范围很广,对气温的适应幅度为-80-80℃,所以,从寒冷的南极洲到炎热的沙漠,从5000米以上的雪山到火山熔岩流过的地方,它都能生存、繁衍。在我国几乎全国分布,喜欢生长在潮湿的土壤表面,或者混杂在杂草基部的茎叶间、大树的基部以及苔藓植物群中。而且它耐旱性强,在干燥草本群落地带和中性草本群落的草滩、荒坡上也能很好生长。即使休眠几十年,一遇水又马上恢复生机。
  地皮菜藻体坚固、胶质,最初为球形,后扩展为扁平,直径几个厘米,为常有穿孔的膜状物或革状物。有时会出现不规则的卷曲,形似木耳,在潮湿环境中呈蓝绿色、橄榄色;失水干燥后藻体呈黄绿色或黄褐色。藻体由许多屈曲盘绕的藻丝组成,藻丝则由多个球形细胞连接而成,无色透明。藻丝一般不分枝,长4.5-6微米,其间有异形细胞。地皮菜的繁殖方式一种是通过细胞分裂长成新的藻丝;另一种方式是形成厚壁孢子,经过休眠后萌发成新的藻丝。
  据报载,以色列科学家魏茨曼研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。《纲目拾遗》说:“清隔,解热,利肠胃。”
  现在深居城市的我,有时难免想起儿时一些往事。那时候我还上小学呢,家里没有粮食吃,每天要能喝些玉米面糊糊就像是过年了。所以我上学,不管天儿长短,中午是没有午饭可带的。没办法只好到学校附近的旷野里,寻些能吃的野菜来充饥了。地瓜皮是最好的充饥食品:把地瓜皮采来,用水舀子舀些水,将地瓜皮冲洗干净,蘸酱吃,味道特别鲜美。我就是吃着故乡的地皮菜长大的,故乡的地皮菜将永远长在我的心里。
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