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又到野菜飘香时

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发表于 2016-8-26 01:12:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
又到野菜飘香时
  溪头荠菜花香溢,春来无处不京东艳照门茸茸。周末,我和几个朋友骑着电动车,带着小锄,到城边的九块九包邮山坡上挖蒲公英。站在小山坡,吮吸着泥土芳香,沐浴着明媚阳光,满目的优品野菜葱茏碧翠。看着那水灵灵的特价包邮蒲公英、鲜嫩嫩的品牌热卖荠菜,我的热卖胸腔便也跟着暖暖的抢购阳光沸腾起来,儿时那童真的乡居岁月,心中浓浓的野菜情结油然而生。酸楚、苦涩、欢乐、甜蜜、温馨的野菜,成为我刻骨铭心的岁月记忆。
  在上世纪六、七十年代,农村基本上每家都是米折网官网下载缺吃少穿。荒春时节,农家更是米折网手机版下载安装到手机下载没有小米瞬间售罄储粮。为了折800可靠吗生存,乡亲们只好靠挖野菜、摘树叶充饥。于是卷皮9.9包邮下载我们这些山里农家孩子把大部分的时光都交给了惠米折网官方网站山坡四野。 
  位于深山的家乡野菜很多。地上长的,树上结的,可谓名目繁多。荠菜、婆婆丁、马齿苋、岌岌菜、灰灰菜、苣苣菜......榆钱、杨树叶、柳树叶、槐树花......还有行唐干洗机价格很多叫不卷皮折扣产品质量好吗出名的野菜。
  当小河欢唱,大地披绿装之时,野菜便从地里探出头伸展腰肢,疯长开来。它们在田埂上点头微笑,在山坡上挥手致意,在水塘边悄悄呢语,在石缝里默默深思,它们摇曳着恬淡妩媚的风姿,仿佛在欢迎人们的垂青。野菜野菜唤醒了战胜挫折600字初中作文沉睡的冬天,引来了折8000元抽奖鸟鸣蝶舞,点缀着家乡的山野,增添着生命的亮色,丰富着山民们的生活;提示着乡亲们挥鞭赶牛,始于春耕!
  幼时春季每天放学到家后,就会丢下书包,握着小铲,挎着一个比自己粗上两三倍的大菜筐,成群结队奔波在村庄三、四里的田野、山坡、梗边。铲野菜是米折网首页pingfanli很有4k显示器变3k讲究的:嫩小的洗净就餐;较老的切碎与麦麸子掺和喂鸡、喂鸭;大而老的喂猪、喂牛。
  在沟沟坡坡中,满筐的野菜成了我们收获的果实。野菜东一片、西一丛,静静地守候在那里,等待我们去发现、去铲挖。我从小做事特别认真,挖野菜时,我总是依照娘的嘱咐,弯着腰,睁大双眼,轻着手脚在田间地头路边仔细寻觅。我总能准确地在一丛一丛的野草中捕捉到荠菜、婆婆丁的苗苗,然后把它们轻轻分离出来,掐断根部,轻巧地放进篮子,在获得满满一篮肥嫩野菜的同时,收获了一份春天的心情,收获了一种成功的喜悦,享受着别样的童趣和快乐。
  我们最喜爱的是在依傍着水渠的山坡上拔野蒜。野蒜多生在面阳的山坡上、涧谷里,野蒜叶像松针,细细的,根茎像蒜,比蒜小得多。渴了,掬几捧溪水;累了,仰卧在石板上晒太阳;篮子满了,放开喉咙唱山歌,欢声笑语在山沟里久久回荡。
  春天里最早的野菜往往是最先吐绿的柳芽。我们提着竹篮去河边的柳林里,脱掉鞋子,噌噌地爬上树去,在树枝上坐稳,左手拉住羽叶刚像鸟舌尖般嫩小的柳枝,将嫩嫩的绿芽捋到篮子里。篮子满了,小手便被绿汁染绿了,浓浓的柳芽腥香味儿弥漫全身。回家去,娘在河里淘上几遍,用猛火炒过后加两瓢水,洒一把面,便成为一顿美餐了。柳芽吃起来微苦、微涩,没有王思聪5亿赚40亿榆钱、槐花可口,榆钱和槐花是蒸熟的,蒸熟后再撒一把面,吃起来挺香,馥郁扑鼻。
  野菜的吃法有很多种,可蒸、可煮、可煲汤,花样繁多,美味可口,但我们那时吃法最多的是和玉米面掺和在一起,放上些盐蒸着吃;也有的和玉米面掺在一起蒸窝窝头吃;还有的做菜粥喝。娘是烹饪能手,天天将我们挖回的野菜变着法儿吃。到了吃饭时,那些野菜在娘的手中成了我们碗里一道香喷喷的佳肴。那时感觉野菜是那样亲切,极香极美,好吃得很。娘将野菜鲜吃,晾干吃,腌制吃;娘做的野香蘑肉片汤味道绝妙;娘凉拌的灰灰菜鲜嫩滑爽;娘凉拌的马齿苋齿唇留香;娘做的荞菜煎饼,浓香扑鼻;榆钱、槐花、芝麻叶......在娘的手里更是色泽嫩绿、淡香飘溢,回味无穷。
  父母和乡亲们一样早出晚归辛苦劳作来维持一家老小的温饱,还要养猪、喂鸡、卖柴......绞尽脑汁供我们上学。学习努力的我疼娘、体谅娘的艰辛,便会起劲地挖野菜,也更珍惜餐桌上的野菜,更敬重娘、爱娘。当餐桌上的菜肴越来越好,乡亲们脸上绽放笑容的时侯,我走出了大山到外面求学,后来成家立业,城里居住,教书育人,离别了曾养育过我的家乡,渐渐地和野菜疏远,很少吃到野菜,但爹娘为了我们的学杂费而省吃吃俭用,用野菜丰富餐桌上的一日三餐的情景永远定格于心。娘已去世20多年了,而我每每在梦里总会梦到娘艰辛劳作的身影,总会听到母亲常勉励我的那句话:“好好上学,以后会有好日子过的”。
  如今,家乡的天心洞、七星潭成了著名的旅游景点,游客络绎不广州团购网绝。乡亲们办起了农家乐,生活蒸蒸日上,村容村貌焕然一新,公路平坦宽阔,小车、电话、家电、太阳能......生活舒适自在,幸福甜蜜,餐桌美味佳肴。家乡的野菜如今成了为一种时尚,挤身于景点的农家乐、县城餐饮店,身价倍增,倍受城里人的青睐。
  “城中桃李怨风雨,春在溪头荠菜花”。家乡野菜平凡朴实。不天猫双十一活动规则争奇斗艳,也不垂叶自怜,在贫瘠的土坡上、田埂上、地沟边、涧谷里,默默地生长。既无人浇水也无人施肥,却有着广阔的生长空间和旺盛的生命力,往往是这会儿挖了,过几天又长好多;今年春天挖了,明年春天还长,生生不息,淳朴坚韧。不少野菜都是药材,如:苋菜具有清热解毒、收敛止血、抗菌、消炎、消肿的功效;苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、袪瘀止痛、补虚止咳的功效,小根蒜具有温通阳气、开胸痹、利胃肠的功效。野菜为田野传递着春的气息,默默地做报春的使者,怡然自乐,恬淡从容。
  已倒中年的我更易怀旧,野菜的朴实无华已扎根于血液里,纵然阔别家乡再久再远,总也走不出对故乡的思念和眷恋,因为那里有最困难的时候救了我们的野菜,有亲人们对我的祝福、等候和牵挂!家乡的野菜不仅见证了日新月异的生活,还为我苦涩童年留下了快乐的记忆,一直温暖和感动着我这颗未眠的乡心。平凡的野菜绽放着不平凡的灵性和野趣,鞭策我珍惜光阴、勤奋敬业、俭朴节约、坚强奋进!
  家乡的野菜,自由、自然、生态,品种繁多,山坡田野、房前屋后,遍地都是,年年岁岁,养育着一代又一代的乡邻。棵棵充满着无限生机,片片渗透着乡土深情,这是苍天赠予我们的美食珍宝,这是大自然恩赐与我们的恩情啊!如今,吃顿山野菜,不仅仅是为了换换口味,品味那淡淡的清香,追忆童年那苦涩的山乡岁月,回味那难忘的田园生活,更主要的是品味野菜的无私、执着、奉献!
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